Tämä kukkakaaliporkkanakeitto on ravitseva ja lämmittävä. Kukkakaali on yksi vitamiinirikkain kasvis ja sillä on monia hyiä terveysvaikutuksia kehoomme mm. verisuonteen ja aivojen toimintaan. Porkkanalla on myös paljon hyviä terveysvaikutuksia kehollesi mm. silmiin, verisuoniin, suolistoon ja hampaisiin. Oliiviöljy on hyvä sydämelle ja iholle. Himalajasuolasta saat paljon mineraaleja. Kurkumalla on lukemattomia terveysvaikutuksia mm. piristää, vähentää tulehdusta ja kipuja, ohentaa verta ja tappaa syöpäsoluja.
Tarvitset
1 kukkakaali
6 porkkanaa
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl himalajasuolaa
1 rkl murskattua mustapippuria
2 rkl kurkumaa
1 rkl yrttimaustetta
vettä
2 dl kaura ruokakermaa
Laita pilkotut kasvikset veteen kiehumaan ja lisää oliiviöljy ja mausteet. Keitä kunnes kasvikset ovat kypsiä ja lisää sitten ruokakerma. Nauti.
